BARRETTE DIETETICHE

INGREDIENTI:

2 banane mature

1 o 2 uova

500 g di fiocchi d’avena

200 g di prugne secche denocciolate

50 g di cioccolato fondente

1, 2 cucchiai di miele

PREPARAZIONE:

Sbattere le uova,  aggiungere il miele, le banane precedentemente schiacciate; aggiungere i fiocchi d’avena e mescolare accuratamente.

Unire gli altri ingredienti già precedentemente tagliati a piccoli pezzetti.

Prendere una teglia da forno, coprirla con della carta da forno, e versare il composto che dovrà risultare compatto; schiacciarlo con l’aiuto delle mani o di un piccolo mattarello tanto da coprire tutta la teglia con uno strato alto circa 2-3 cm.

Infornare a 180 ° per 10 -15 minuti. Una volta raffreddato tagliare a pezzetti realizzando le barrette.

Sono possibili delle varianti: al posto delle prugne e del cioccolato, potete inserire mele e uvetta, oppure albicocche secche o mandorle o bacche e altri ingredienti che preferite

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