Ricette

LA PRIMA COLAZIONE

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La colazione deve diventare il pasto più importante della giornata. Iniziamo dalla frutta, in modo da stimolare i succhi gastrici ed attivare rapidamente il sistema digerente e quello immunitario. Proseguiamo con una bevanda quale latte intero o latte...
Ricette

WAFFLES DIETETICI

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I waffles sono un’ottima base per creare una deliziosa prima colazione. Esiste una piastra per prepararli ( waffles baker) che si trova in commercio  anche a prezzi molto convenienti e che vi permetterà di...
Ricette

CREMA DI NOCCIOLE FATTA IN CASA

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Da generazioni una dei cibi più amati dai bambini e non solo, è la crema spalmabile alle nocciole e cioccolato.  Tant’è che tutti la conoscono, tutti ce l’hanno a casa, tutti la desiderano come...
Pillole

METODI DI COTTURA

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Metodi di cottura Quando intraprendiamo una dieta dimagrante o scegliamo di cambiare regime alimentare per il nostro benessere, non possiamo solo pensare alla scelta dei cibi, ma dobbiamo anche preoccuparci di come conservarli e...
Pillole

LA FAME NERVOSA

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Quante volte mi sento dire dai miei pazienti: “Dottoressa, io soffro di fame nervosa! “ Eppure è vero: a quanti di noi capita, soprattutto alla sera, rientrati dal lavoro, di sentire che improvvisamente ci...